Όλες οι γεύσεις της Γαστρογωνίας, από κάθε γωνιά της Ελλάδας
551 προϊόντα
Ιταλικό μαλακό μπλε τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Η ωρίμανσή του είναι τρίμηνη και γίνεται σε τρεις φάσεις. Η τελευταία γίνεται με το τοπικό γλυκό κρασί και με cranberries. Συνδιάζεται με ροζέ κρασί.
Η μανούρα Σίφνου είναι ένα δυσεύρετο τυρί, καθώς η παραγωγή της γίνεται σε περιορισμένη ποσότητα. Προέρχεται από αιγοπρόβειο γάλα και χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση, που της προσδίδει η ωρίμανση του τυριού, σε μούστο. Βάρος 235γρ
Αγνό κατσικίσιο μπλε τυρί με ελληνικό χαρακτήρα. Έχει σκληρότερη υφή από άλλα μπλέ τυριά και μπορεί να κοπεί εύκολα μερίδα. Έχει απαλή και ώριμη γεύση, με την διακριτική παρουσία της μούχλας, η οποία δεν υπερκαλύπτει τα χαρακτηριστικά του γάλακτος.
Μοσχάρι Kαπνιστό (χ.γλ.) - Sary
